こだわり

料理長が目利きした鮮度抜群の鮮魚！
豪快なお造りや様々な調理法でお楽しみください。毎朝、豊洲市場から仕入れる鮮魚！鮮度が高いうちにきちんと下処理された魚介は旨みが凝縮され、いちばん美味しい状態でご提供。お造り、煮付け、焼き魚、蒸し物etc...多彩なお料理でお届けいたします。自慢の鮮魚はコースでも単品でもお愉しみください。
和の職人が織りなす繊細な日本料理
和の職人が織りなす繊細な日本料理毎朝、豊洲より直送される季節を彩る旬魚や獲れたて地魚を直仕入れ!!パクリと一口食べれば分かる新鮮魚介の旨み。とことん鮮度にこだわり美味しい鮮魚の刺身が自慢！魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと一手間加える職人の技と粋を感じる逸品。
【蟹好きのためのお店】
上質な蟹をお楽しみいただくため、季節によって仕入先を切り替えます
今宵は少し贅沢に蟹をご満喫。産地、季節により旨さが大きく変わる蟹。上質な蟹の旨さを味わっていただくため仕入れに徹底的にこだわっております。前菜からメイン、しめまで余すことなく蟹料理をお楽しみください。
【厳選した食材×職人の技術】
蟹といくらの釜飯はタラバとズワイが楽しめます。
素材にも炊き方にも妥協を許さず、腕を磨いた職人が丁寧に炊き上げる釜めし。美味しさの秘密は、山形県産のはえぬきを100％使用。そこに職人の丁寧な技術があわさり、深い味わいが釜の中で生まれます。伝統を受け継ぎ、変わらぬ技術で作り上げる釜めしをご賞味下さい。
2名様からOK！扉付個室にご案内！
武蔵小杉から徒歩2分の立地！少人数様から団体様までご利用いただける個室席を多数ご用意しております。扉付き個室も完備！プライベートな時間を周りを気にせずゆっくりと過ごしたい方にピッタリです。2名様からご利用いただけますのでお仕事帰りに利用できるのも◎

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店舗情報

営業時間
12:00～24:00
（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
※年中無休です。
※ご予約で昼宴会も承ります。詳しくはお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。

12:00～24:00
お電話でのお問い合わせ時間(11:00~23:00)
※順番に電話対応致しますので切らずにお待ちください。(23:00からお繋ぎできなくなります)※キャンセル規定に伴う人数変更キャンセルのご連絡の際は、上記時間内にて必ずお願いします。
定休日
無
（毎日元気に営業しております！）
座席数・
お席の種類
総席数　100席
貸切可能人数　～100名
宴会最大人数　着席時100名
座敷席あり掘りごたつ席ありカップルシートありソファー席あり円卓あり夜景が見える
個室
テーブル個室あり（15室/4名～5名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（8室/6名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（1室/8名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（2室/16名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（2室/50名～100名様用/扉・壁あり）
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